Για χρήση σε μηχανές καφέ με δεξαμενή νερού. Η λειτουργία της βιοκεραμικής είναι να διασπά τα μόρια του νερού έτσι ώστε να αποφευχθεί ο σχηματισμός ασβεστόλιθου.